А дійсно, чому влітку нас оточують різні відтінки зеленого, а восени ліси і сади розцвічуються яскравими і різноманітними відтінками жовтого, червоного, оранжевого, пурпурного і бордового? наука знає відповідь на це питання.
Справа в тому, що за колір листя відповідальні натуральні пігменти, в першу чергу хлорофіл, який необхідний рослинам для фотосинтезу і відображає зелений колір спектра – тобто, простіше кажучи, виглядає зеленим. Навесні і влітку хлорофіл виконує свою головну функцію – перетворює сонячне світло в енергію, яку рослина використовує для життєдіяльності. Восени рослини починають готуватися до зимівлі і “забирають” поживні речовини з листя в стовбур і коріння. Це призводить до руйнування хлорофілу, і продукти його розпаду після деяких хімічних перетворень стають жовтими. І це ще не все: в листі багатьох рослин містяться і інші пігменти – каротини, ті самі, які надають помаранчевий колір моркви і гарбузі. Вони теж грають роль у фотосинтезі, але влітку практично непомітні – їх маскує зелений відтінок хлорофілу. Після його руйнування каротини постають перед нами у всіх варіаціях червоного і оранжевого.
Якщо ви любите фарби осені і хочете до морозів милуватися ними в своєму саду, немає нічого простішого: досить посадити в ньому невибагливі дерева і чагарники з красивою осіннім листям.
