La mayoría de los jardineros empacan sus cosas en julio. Observaron cómo una ola de calor convertía sus camas en basura, esperando que el suelo volviera a la vida en septiembre. Pero hay otra manera. Algo que empieza ahora.
El secreto no es mágico. Este es el momento. En particular, plante plantas adecuadas durante las dos últimas semanas de junio.
Si desea obtener recompensas para agosto, antes de que sus vecinos todavía estén esperando sus primeros tomates, debe elaborar una estrategia. Necesitamos hortalizas que vean el calor de julio como una fuente de combustible y no como una amenaza. Estos cultivos implican más que simplemente pasar el verano. Ellos prosperan con eso. Obtienes resultados cuando todo lo demás es difícil.
Así se construye una cosecha continua. Así se gana al reloj.
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¿Por qué cambia el cultivo cuando se planta a finales de junio?
Julio no es una zona muerta. Es una plataforma de lanzamiento.
El suelo está cálido. Los días todavía son largos. La luz del sol es muy fuerte. Este es el entorno perfecto para las variedades de rápido crecimiento. Sembrar a finales de junio ofrece una ventaja, pero sembrar a principios de primavera no puede igualar la cosecha de mediados de verano.
En Francia, los jardineros lo saben. La siembra en las últimas dos semanas de junio inicia el ciclo de crecimiento óptimo para cultivos de corto plazo. No llegas tarde. Está exactamente en el plazo previsto para lograr una recuperación rápida.
¿resultado? Las hileras de verdes aparecen a los pocos días de julio. Ustedes ya están viendo avances mientras otros todavía esperan la germinación.
Variedades de rápido crecimiento que nunca decepcionan
La impaciencia suele ser un mal rasgo. En jardinería, esta es una estrategia.
Algunas verduras se cultivan para acelerar. Sus ciclos son cortos. Su rendimiento es alto. Plantar estos “campeones” asegura una cosecha que explotará antes de que comience el año escolar.
Muchos jardineros experimentados reservan parterres específicos para estas siembras tardías. Lo llaman la “segunda ola”. Extiende la magia del jardín más allá de los primeros momentos de primavera.
Aquí están los cuatro ganadores. Los que entregan. Los que crecen rápido.
4 cultivos para plantar ahora
No necesitas un título en agronomía. Necesitas tierra, agua y estas cuatro variedades especiales.
** Calabacín **
El calabacín es el rey del final del verano. Crece muy rápido. Rinde mucho. Si plantas semillas o plántulas de calabacín ahora, podrás pelar la fruta en agosto. La clave es la luz del sol. Totalmente expuesto. Riegue profundamente. Los frutos se expanden rápidamente cuando se exponen a altas temperaturas. No esperes a que las flores se marchiten para recogerlas. Cosecha pequeña. Coseche con frecuencia.
Frijoles arbustivos (judías nain)
No dejes que el nombre te engañe. Estos no son productos de crecimiento lento. Los frijoles arbustivos sólo tardan entre 50 y 60 días en madurar. Si se planta a finales de junio, se podrá cosechar a principios de agosto. También fija nitrógeno en el suelo. Este es el bono para tu próxima cosecha. Cava una zanja poco profunda con una azada. Separe las semillas a 1 pulgada de distancia. Cubra sin apretar. agua. Irse. Se cuidan solos.
Nabo de verano (Navet d’été)
Los nabos son conocidos por su velocidad. Los nabos son parientes más grandes y terrosos. Los nabos de verano se crían para brindar calor. No se disparan en climas cálidos como los rábanos de primavera. Quedan tiernos. Se mantienen dulces. Plante en suelo suelto y bien drenado. Cosecha en 6-8 semanas. Son perfectos para asar o comer crudos en ensalada. Añaden crujido. Añaden color.
Remolacha roja
Las remolachas son resistentes. Una vez establecido, soporta el calor. Plantarlos
En julio, la mayoría de los jardineros entran en pánico. El calor me asfixia. El suelo está quemado. Pero para ciertas verduras resistentes, ahora es la mejor temporada. Estas cuatro plantas no sólo toleran el sol del verano, sino que también crecen bien en él. Requiere poco mantenimiento, tolera el calor y es muy productivo en julio y agosto.
Aquí se explica cómo cultivarlos.
Calabacín: alto rendimiento, sin problemas
El calabacín es el rey de la productividad sin esfuerzo. Si tienes calor, tienes éxito. Siembra las semillas a finales de junio. A los pocos días brotan. Los frutos pequeños y blandos se cosechan en 3-4 semanas.
Los jardineros parisinos lo sabían ya en el siglo XIX. Impulsaron estas plantas por su velocidad y volumen. Una planta puede producir entre 3 y 5 kilos si se riega continuamente. Sigue siendo el símbolo inconfundible de la cosecha de verano. Incluso en un pequeño terreno de tu patio trasero, una sola planta de calabacín te abrumará
Frijoles enanos: rápidos, crujientes y dulces
¿Necesitabas comida ayer? Plante frijoles enanos. Hecho para el jardinero impaciente. La germinación ocurre rápidamente. El crecimiento es explosivo. Siembra las semillas a finales de junio. En menos de un mes las vainas están listas.
Son crujientes y dulces. Esta variedad se asemeja a los jardines tradicionales, donde un puñado de semillas garantiza dos cosechas abundantes cada temporada. Crecen dondequiera que haya un hueco en el suelo. Esto lo hace ideal para parcelas urbanas y huertos familiares compactos. No desperdicias espacio. Obtienes tu comida rápidamente.
Nabos y remolachas: raíces de verano
Aunque se asocia con el otoño, crece sorprendentemente rápido en pleno verano. El rábano de verano se siembra en suelo cálido y solo tarda entre 40 y 60 días en formar bulbos suculentos. Las remolachas proporcionan raíces dulces para ensaladas incluso cuando se plantan a finales de junio.
En algunas partes de Francia, es tradición una “segunda siembra” después del día de San Juan. Esto cambia el sabor y proporciona un suministro constante de verduras frescas hasta el final del verano. No dejes que la temporada te engañe. Estas raíces están listas para usar en verano.
Smart Seed: aumenta la tasa de éxito
Un jardín productivo depende no sólo de la selección de semillas sino también de la técnica. No se requiere magia. La siembra del Día de San Juan requiere ajustes especiales.
Prepare la tierra como desee
El suelo preparado no es negociable. La formación de costras en la tierra en verano mata las plántulas. Rompe la capa superior con una herramienta de garra. Riegue abundantemente antes de sembrar.
Agregue una capa de abono maduro o fertilizante suave para estimular el crecimiento. Esta regla no ha cambiado desde la Edad Media. Un suelo suelto y fértil significa una germinación rápida y vigorosa. Esto se aplica tanto a los que comen mucho como los calabacines como a las raíces delicadas.
Consejos para una siembra perfecta
Siembra las semillas por la noche. Deja que el calor baje. Cubre las semillas sin apretar. Esto es muy importante para los frijoles y los rábanos. Presione la tierra ligeramente. Riegue con una fina niebla para evitar que las semillas se laven.
Utilice un mantillo ligero. El pasto seco y las hojas retienen la humedad. Esta técnica es perfecta en el cálido sur de Francia. Protege los brotes jóvenes de las letales olas de calor.
Gestión del calor y el agua
En verano todo va más rápido. Sin embargo, sólo si el suelo permanece húmedo. Riega la base de la planta. Evite las hojas. Esto promueve una rápida aparición y reduce el riesgo de enfermedad.
Los calabacines exigen un frescor constante en la zona de la raíz. Aunque los frijoles pueden resistir períodos cortos de secado, funcionan mejor cuando se humedecen regularmente. Mantenga la regadera firme. Sea ligero pero consistente. Aquí está el secreto para aumentar sus ingresos a finales de julio.
Cosecha: Disfruta de tu jardín hasta agosto
La espera ha terminado. Plantamos las semillas adecuadas en el momento adecuado y la cosecha ha comenzado. Conocer la información exacta para cosechar puede marcar la diferencia entre un desastre seco y una cosecha vibrante. Mantenga su jardín productivo. Fomenta un mayor crecimiento.
Cuándo elegir la rentabilidad máxima
Los jardines de verano tienen un ritmo. Si escuchas, obtendrás una producción sólida. Coseche los calabacines cuando aún estén jóvenes y brillantes. Recoge los frijoles cada dos o tres días. Saque los rábanos y las remolachas cuando la piel aún esté fina y las raíces suaves.
No se requieren pruebas clínicas. Un vistazo rápido cada mañana es suficiente. Busque brillantez. Busque hojas duras. Si es posible, huela un aroma verde y terroso. Ésta es una buena señal.
A algunos jardineros les gusta cosechar al amanecer. El aire fresco de la mañana ayuda a retener el sabor y la textura. Este es un viejo truco. Es eficaz en zonas rurales donde el aire está fresco durante largos períodos.
Tesoros frescos del verano
Este es el mejor momento para cocinar. No ahorras nada. Cómelo directamente del suelo al plato.
Imagínese simplemente el calabacín frito. O tabulé con remolacha cruda. Judías verdes blanqueadas y remojadas en aceite de alta calidad. Tiene un sabor muy rico. Limpio. Si nunca has probado las verduras frescas, la forma de cocinarlas cambiará.
En algunas regiones, la remolacha fresca forma parte del ritual del aperitivo. Cortar en rodajas finas. Disfrútalo a principios de agosto. Atraen a casi todo el mundo. Esto es especialmente cierto cuando se acaba de quitar la suciedad.
Por qué funcionan las transmisiones lentas
Aunque tardes en sembrar, no es un fracaso. Esta es una estrategia. La siembra a finales de junio llena los huecos que deja la cosecha de primavera. Mantiene la trama ocupada.
Piense en ello como un horario escalonado. Obtienes oleadas de verduras en lugar de verduras. Esto extiende la temporada. También puedes ver productos agrícolas en septiembre.
Lo más importante es elegir la variedad adecuada. Necesitamos gente que crezca rápido.
4 verduras que duran más en temporada
Si desea seguir siendo productivo en el otoño, concéntrese en estas cuatro áreas. son muy tolerantes. Es muy delicioso. crecen muy rápido.
- Calabacín: Recójalo con frecuencia. Cuanto más eliges, más produce.
- Frijoles arbustivos: No requieren enrejado. Rápidamente se levantaron y retomaron su posición.
- Rábano de verano: Pequeño y dulce. Estará terminado en unas pocas semanas.
- Remolacha: Fiable y colorida.
Estos cuatro son más que simples vegetales. Son palancas. Convirtieron pequeños trozos de tierra en zonas de alimentación. Siéntate ahora. Es posible que obtenga algo antes de que comience el nuevo año escolar.
Comparte el excedente. Comercia con tus vecinos. Por favor, transmítelo a tu familia. Es un placer cosechar todo lo que la tierra tiene para ofrecer en su máxima expresión.
El jardín nunca se detiene. Simplemente cambia. Intenta plantar estos amigos a finales de junio. Disfruta del rico sabor. compartir. Entonces busca estos consejos para que la magia dure hasta la primera helada.
