La théorie est simple. Si vous souhaitez rester au frais pendant une canicule, évitez d’allumer les objets chauds. La réalité est plus compliquée. Il faut manger. Vous avez du linge sale.
Alors, cuisiner avec des appareils chauds fait-il vraiment monter la température dans votre maison ?
Oui. C’est le cas.
Vous l’avez ressenti. Cette vague de chaleur sèche lorsque vous sortez une pizza du four dans un petit espace. Ou l’air humide des marais à la fin d’un cycle de vêtements. Les appareils électroménagers ne font pas que fonctionner ; ils gaspillent de l’énergie sous forme de chaleur. Et ces déchets s’accumulent.
Nous avons demandé aux professionnels du CVC de déterminer exactement la quantité de chaleur générée par ces appareils. Et surtout, comment les utiliser sans transformer votre salon en sauna.
Зміст
Les appareils chauds chauffent-ils réellement votre maison ?
Soyons clairs : tout appareil qui consomme de l’électricité ou du gaz génère de la chaleur perdue. C’est une loi de la physique. Vous ne pouvez pas y échapper.
John Gabrielli, maître technicien CVC, affirme que l’impact est tangible. Faire fonctionner des appareils à haute température peut augmenter la température ambiante locale de 5 à 10 degrés. Ce n’est pas un brouillon. C’est un événement météorologique dans votre cuisine.
Mais la cuisine n’existe pas en vase clos.
“Lorsque vous faites fonctionner plusieurs appareils à haute température pendant la chaleur maximale de la journée, vous augmentez généralement la température intérieure globale de 2 à 4 degrés “, explique Gabrielli.
Ce nombre compte. Parce que si votre thermostat est réglé sur 72 et que la chaleur du four pousse l’air jusqu’à 75, votre climatisation aura du mal à démarrer. Elle pense qu’il fait déjà assez frais. Ou bien, il dure plus longtemps pour compenser.
“Cela oblige votre climatiseur central à fonctionner plus fort et moins efficacement”, note-t-il. “Pendant les jours de pointe de l’été, cela ajoute une charge thermique interne importante.”
Il y a aussi le facteur humidité.
“Les appareils électroménagers comme les lave-vaisselle et les sèche-linge présentent une humidité ambiante importante”, explique Gabrielli. (Remarque : « release » est le mot prévu en fonction du contexte, bien que le texte source comporte des caractères mixtes. Correction en « release »).
Une humidité élevée rend l’air semblable plus chaud que la lecture réelle du thermostat. Deux degrés sur le cadran équivaut à cinq dans l’humidité.
Quels appareils génèrent le plus de chaleur ?
Tous les appareils électroménagers ne sont pas égaux. Certains sont des aimants thermiques. D’autres sont des délinquants mineurs. Connaître la différence vous aide à gérer votre facture de services publics et votre confort.
Voici la répartition des pires contrevenants et leur puissance calorifique estimée :
- Fours et cuisinières : Ce sont les principaux coupables. Le préchauffage à 400°F dégage une chaleur massive. L’ouverture de la porte libère un souffle d’air chaud directement dans votre espace de vie. Attendez-vous à une hausse de 5 à 10 degrés dans la cuisine.
- Sèche-linge : Ceux-ci évacuent l’air chaud et humide dans la buanderie. Attendez-vous à une augmentation de 3 à 6 degrés dans les espaces à proximité.
- Lave-vaisselle : Ils utilisent de l’eau chauffée à 120 °F+ et génèrent de la vapeur pendant le cycle. Cela peut augmenter la température de la cuisine de 2 à 4 degrés.
“Ce n’est pas seulement une question de température”, ajoute Gabrielli. “L’humidité de ces unités rend l’air beaucoup plus chaud.”
Facteurs qui amplifient la chaleur
Pourquoi une maison ressemble-t-elle à un four alors que la suivante reste fraîche ? C’est une question de design et d’âge.
James Medina, instructeur HVACR, note que les équipements plus anciens consomment plus d’énergie. Plus de consommation d’énergie signifie plus de production de chaleur.
“Mais regardez votre disposition”, dit-il. “Une cuisine compacte avec des plafonds bas retient la chaleur plus rapidement qu’un espace à aire ouverte avec de hauts plafonds.”
Trois facteurs spécifiques peuvent faire une énorme différence :
- Ventilation de la hotte de cuisine : De nombreuses hottes de cuisine font recirculer l’air à travers des filtres à charbon. Cela ne fait rien pour éliminer la chaleur ou l’humidité. Vous avez besoin d’une véritable hotte à ventilation extérieure pour évacuer entièrement l’air chaud de votre maison.
- Placement de l’évent de retour : Si votre évent de retour CVC se trouve dans la cuisine ou la buanderie, il aspire l’air chaud et humide directement dans vos conduits. Il le distribue ensuite au reste de la maison. Mauvais choix de conception.
- Âge de l’équipement : Comme mentionné, les unités plus anciennes sont moins efficaces. Ils convertissent plus d’électricité en chaleur perdue que les modèles modernes à haut rendement.
“En règle générale, plus un équipement est ancien, plus il génère de la chaleur.”
— James Medina, instructeur CVCR
Quel est le meilleur moment pour utiliser des appareils à haute température ?
Le timing est primordial.
Gabrielli suggère d’utiliser les fours, les sèche-linge et les lave-vaisselle avant 10h00 ou après 20h00
Pourquoi ? Parce que les températures extérieures sont plus basses. Votre climatiseur n’a pas besoin de travailler aussi dur pour lutter contre la chaleur externe. Ajouter une charge thermique interne la nuit est moins pénible que de l’ajouter à 14h00. en juillet.
Mais soyons réalistes. Vous devez déjeuner et dîner pendant la journée.
Vous ne pouvez pas toujours modifier votre emploi du temps. Alors, quelle est la décision ?
- Utilisez des appareils plus petits. Les friteuses à air, les micro-ondes et les casseroles instantanées génèrent beaucoup moins de chaleur ambiante qu’un four pleine grandeur.
- ** Adoptez les repas sans cuisson. ** Les sandwichs de charcuterie, les salades et la charcuterie sont des aliments de survie en cas de canicule.
- Acceptez le pic de température. Si vous faites cuire un rôti à 15h00, votre cuisine sera plus chaude. Votre climatisation fonctionnera plus longtemps. C’est le coût d’un repas fait maison en période de forte chaleur.
L’essentiel
Les appareils ajoutent de la chaleur. C’est un fait. La question n’est pas si ils augmentent la température de votre maison. C’est à quel point vous vous souciez de l’atténuer.
Utilisez des hottes aspirantes qui évacuent vers l’extérieur. Chronométrez vos charges de linge. Évitez de préchauffer lorsque vous n’en avez pas besoin. Votre unité AC vous remerciera. Votre facture d’électricité le sera également.
Et si vous êtes assis dans une cuisine où il fait 10 degrés de plus que le salon ?
Ce n’est pas dans ta tête. C’est de la physique.
