Zvláštní uspokojení je při vytahování mrkve ze země nebo ulomení lusku hrášku. Chutná lépe než jakýkoli produkt na polici supermarketu. Čerstvá zelenina mění způsob vaření. Změní způsob, jakým jíte.
Zeleninová zahrada není jen prostor pro sklizeň. Pokud se to udělá správně, nevypadá to hůř než květinový záhon. Zasadíte vysokou kukuřici vedle rozprostírajících se tykví. K teplomilným rajčatům položíte saláty milující chlad. Není třeba opakovat chyby z minulého roku. Letos možná budete chtít vyzkoušet novou odrůdu tykve nebo tepelně odolné papriky. Máte úplnou kontrolu nad tím, co jde do země.
Při pohledu na celou sezónu se začátek může zdát těžký. Rozdělte úkol na části. Začněte se základy.
Зміст
Hodnocení klimatu a lokality
Než si koupíte byť jen jedno semínko, porozhlédněte se po svém dvorku. Sluneční záření je nejdůležitějším faktorem. Většina zeleniny vyžaduje alespoň šest až osm hodin přímého slunečního záření. Stínomilné plodiny, jako je špenát nebo kapusta, snesou o něco méně stínu, ale pokud chcete pěstovat těžkoplodé plodiny, jako jsou papriky, potřebujete plné slunce.
Zkontrolujte typ půdy. Hlína zadržuje vodu, ale špatně stéká. Písčitá půda rychle odvodňuje, ale ztrácí živiny. Hlína je ideální směs, ale zlepšit lze téměř každou půdu.
“Tajemství úspěšné zeleninové zahrady není magie, ale zdraví půdy.”
Zkontrolujte hladinu pH půdy. Většina zeleniny preferuje rozmezí 6,0 až 7,0. Pokud je půda příliš kyselá nebo příliš zásaditá, rostliny nemohou přijímat živiny. Jednoduchou testovací sadu si můžete koupit v každém železářství. Nebo pošlete vzorek místnímu Co-op Extension.
Rozvržení webu
Záleží na tom, kam umístíte zeleninovou zahrádku. Sklon ovlivňuje odvodnění. Vítr může poškodit vysoké rostliny. Záhony umístěte tam, kde dopadá nejvíce slunce a jsou chráněny před silným větrem.
Myslete na dostupnost. Ke každé rostlině se musíte dostat kvůli zalévání, pletí a sklizni. Pokud máte potíže s ohýbáním, postavte si vyvýšené záhony. Snižují stres na záda a kolena. Na vyvýšeném záhonu ovládáte složení půdy. Na jaře se rychleji otepluje.
Naplánujte si postele dostatečně široké, abyste dosáhli středu z obou stran. Tím se zabrání zhutnění půdy, které zabíjí růst kořenů. Standardní šířka je tři až čtyři stopy. Chodníky mezi postelemi by měly být široké alespoň dvě stopy. Pro vozík musí být dostatek místa. Měl by tam být dostatek prostoru pro pohyb bez poškození rostlin.
Příprava půdy
Zdravá půda produkuje zdravé rostliny. Přidejte organickou hmotu. Kompost je zlatý. Dodává živiny, zlepšuje odvodnění a pomáhá půdě udržet vlhkost.
Vyvarujte se čerstvého hnoje. Může spálit rostliny a zanést patogeny. Použijte odleželý kompost nebo dobře shnilý hnůj. Zpracujte nebo zaryjte ji do horních šesti až osmi palců půdy. Nekopejte příliš hluboko. Můžete narušit strukturu půdy a zabít užitečné mikroby.
Zvažte metody bez orby. Vrstvení kompostu na stávající půdu a ponechání červů dělat práci je efektivní a vyžaduje jen malé úsilí. To napodobuje přirozený lesní porost.
Strategie výsadby
Máte dvě hlavní možnosti: pěstování ze semen nebo nákup sazenic.
Pěstování ze semen šetří peníze a dává vám na výběr více odrůd. To ale vyžaduje trpělivost a neustálou péči. Začněte pěstovat křehké plodiny, jako jsou rajčata a papriky, uvnitř 6 až 8 týdnů před datem posledního mrazu. Spíše než zahradní zeminu použijte směs pro klíčení semen. Zajistěte jasné světlo, abyste zabránili roztahování sazenic.
Přesazování sazenic je pro začátečníky rychlejší a jednodušší. Kupte si zdravé sazenice ze školky. Hledejte silné stonky a tmavě zelené listy. Vyhýbejte se rostlinám se žlutými listy nebo známkami škůdců.
Přímý výsev je vhodný pro plodiny, které se nerady přesazují. Mrkev, fazole, hrášek a ředkvičky se sázejí přímo do země. Vysévejte je po pominutí nebezpečí mrazů. Postupujte podle pokynů pro rozestupy na obalu semen. Přeplněné rostliny soutěží o zdroje a přitahují nemoci.
Zalévání a mulčování
Voda je život. Ale záleží na tom, jak zaléváš. Zalévejte hluboko, ale méně často. To podporuje hluboký růst kořenů. Mělké zalévání má za následek mělké kořeny, takže rostliny jsou náchylné k tepelnému stresu.
Zalévejte základ rostliny, nikoli listy. Vlhké listy vyvolávají houbové choroby, jako je plíseň a padlí. Pro zvýšení účinnosti použijte kapací hadici nebo systém kapkové závlahy. To snižuje spotřebu vody a udržuje listy suché.
Mulč je váš nejlepší přítel. Rozprostřete kolem rostlin dvou až třípalcovou vrstvu organického mulče. Dobře funguje sláma, štěpka nebo drcené listí. Mulč potlačuje růst plevele. Zadržuje vlhkost v půdě. V létě udržuje kořeny chladné. Při rozkladu dodává do půdy živiny.
Plení je týdenní práce. Vytrhávejte plevel, když je ještě malý. Jejich
