Szczególną satysfakcję daje wyciągnięcie marchewki z ziemi lub odłamanie strąka grochu. Smakuje lepiej niż jakikolwiek produkt na półce supermarketu. Świeże warzywa zmieniają sposób gotowania. Zmieniają sposób, w jaki jesz.
Ogród warzywny to nie tylko miejsce do zbiorów. Jeśli zostanie wykonane poprawnie, nie będzie wyglądało gorzej niż kwietnik. Sadzisz wysoką kukurydzę obok upraw dyni. Umieszczasz kochające chłód sałatki obok kochających ciepło pomidorów. Nie musisz powtarzać błędów z zeszłego roku. W tym roku możesz spróbować nowej odmiany dyni lub papryki odpornej na ciepło. Masz pełną kontrolę nad tym, co trafia do ziemi.
Początek może wydawać się trudny, patrząc na cały sezon. Podziel zadanie na części. Zacznij od podstaw.
Зміст
Ocena klimatu i miejsca
Zanim kupisz choć jedno ziarno, rozejrzyj się po swoim ogrodzie. Najważniejszym czynnikiem jest światło słoneczne. Większość warzyw wymaga co najmniej sześciu do ośmiu godzin bezpośredniego światła słonecznego. Rośliny kochające cień, takie jak szpinak czy jarmuż, tolerują nieco mniej cienia, ale jeśli chcesz uprawiać rośliny ciężko owocujące, takie jak papryka, potrzebujesz pełnego słońca.
Sprawdź rodzaj gleby. Glina zatrzymuje wodę, ale słabo ją odprowadza. Piaszczysta gleba szybko wysycha, ale traci składniki odżywcze. Ił jest idealną mieszanką, ale prawie każdą glebę można ulepszyć.
„Sekret udanego ogrodu warzywnego nie leży w magii; lecz w zdrowiu gleby”.
Sprawdź poziom pH gleby. Większość warzyw preferuje zakres od 6,0 do 7,0. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna lub zbyt zasadowa, rośliny nie mogą wchłaniać składników odżywczych. Prosty zestaw testowy można kupić w dowolnym sklepie z narzędziami. Lub wyślij próbkę do lokalnego rozszerzenia współpracy.
Układ witryny
Miejsce, w którym umieścisz ogród warzywny, ma znaczenie. Nachylenie wpływa na drenaż. Wiatr może uszkodzić wysokie rośliny. Umieść łóżka tam, gdzie otrzymują najwięcej słońca i są chronione przed silnymi wiatrami.
Pomyśl o dostępności. Musisz mieć możliwość dotarcia do każdej rośliny w celu podlewania, pielenia i zbioru. Jeśli masz trudności z pochylaniem się, zbuduj podwyższone łóżka. Zmniejszają obciążenie pleców i kolan. W podwyższonej grządce kontrolujesz skład gleby. Wiosną nagrzewa się szybciej.
Zaplanuj łóżka na tyle szeroko, aby sięgały do środka z obu stron. Zapobiega to zagęszczeniu gleby, co zabija wzrost korzeni. Standardowa szerokość wynosi od trzech do czterech stóp. Przejścia między łóżkami powinny mieć szerokość co najmniej dwóch stóp. Musi być wystarczająco dużo miejsca na wózek. Powinno być wystarczająco dużo miejsca, aby móc się poruszać, nie uszkadzając roślin.
Przygotowanie gleby
Zdrowa gleba produkuje zdrowe rośliny. Dodaj materię organiczną. Kompost to złoto. Dodaje składników odżywczych, poprawia drenaż i pomaga glebie zatrzymać wilgoć.
Unikaj świeżego nawozu. Może palić rośliny i wprowadzać patogeny. Użyj dojrzałego kompostu lub dobrze zgniłego obornika. Zaoruj lub wkop go w górne sześć do ośmiu cali gleby. Nie kop zbyt głęboko. Możesz zaburzyć strukturę gleby i zabić pożyteczne mikroorganizmy.
Rozważ metody bezobsługowe. Układanie kompostu na istniejącej glebie i pozwolenie robakom na wykonanie pracy jest skuteczne i wymaga niewielkiego wysiłku. Naśladuje to naturalną pokrywę leśną.
Strategie sadzenia
Masz dwie główne możliwości: uprawę z nasion lub zakup sadzonek.
Uprawa z nasion pozwala zaoszczędzić pieniądze i zapewnia większy wybór odmian. Wymaga to jednak cierpliwości i stałej opieki. Rozpocznij uprawę delikatnych roślin, takich jak pomidory i papryka w pomieszczeniu, na 6 do 8 tygodni przed ostatnią datą przymrozków. Zamiast gleby ogrodowej użyj mieszanki do kiełkowania nasion. Zapewnij jasne światło, aby zapobiec rozciąganiu sadzonek.
Przesadzanie sadzonek jest szybsze i łatwiejsze dla początkujących. Kup zdrowe sadzonki ze szkółki. Szukaj mocnych łodyg i ciemnozielonych liści. Unikaj roślin o żółtych liściach lub oznakach obecności szkodników.
Siew bezpośredni nadaje się pod uprawy, które nie lubią przesadzania. Marchew, fasolę, groszek i rzodkiew sadzi się bezpośrednio do ziemi. Wysiewamy je po minięciu niebezpieczeństwa przymrozków. Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi odstępów na opakowaniu nasion. Zatłoczone rośliny konkurują o zasoby i przyciągają choroby.
Podlewanie i ściółkowanie
Woda to życie. Ale sposób, w jaki podlewasz, ma znaczenie. Podlewaj obficie, ale rzadziej. To sprzyja głębokiemu wzrostowi korzeni. Płytkie podlewanie powoduje płytkie korzenie, przez co rośliny są podatne na stres cieplny.
Podlewaj podstawę rośliny, a nie liście. Mokre liście powodują choroby grzybowe, takie jak zaraza i mączniak prawdziwy. Aby zwiększyć wydajność, użyj węża kroplowego lub systemu nawadniania kroplowego. Zmniejsza to zużycie wody i utrzymuje liście suche.
Mulcz jest Twoim najlepszym przyjacielem. Rozłóż wokół roślin warstwę organicznej ściółki o grubości od dwóch do trzech cali. Dobrze sprawdzają się słoma, zrębki lub rozdrobnione liście. Chochoł hamuje rozwój chwastów. Zatrzymuje wilgoć w glebie. Latem utrzymuje korzenie w chłodzie. Rozkładając się, dodaje do gleby składniki odżywcze.
Pielenie to cotygodniowa czynność. Wyrywaj chwasty, gdy są jeszcze małe. Ich
