C’è un tipo specifico di soddisfazione che deriva dall’estrarre una carota dalla terra o dallo spezzare un fagiolo. Batte il sapore di qualsiasi cosa si trovi sullo scaffale di un supermercato. I prodotti freschi cambiano il modo in cui cucini. Cambia il modo in cui mangi.
Un orto non è solo un terreno di utilità. Fatto bene, sembra bello come un bordo floreale. Mescoli il mais alto con la zucca tentacolare. Metti a strati la lattuga della stagione fresca accanto ai pomodori amanti del calore. Non sei bloccato con gli errori dell’anno scorso. Quest’anno puoi provare una nuova varietà di zucchine o un peperone resistente al calore. Hai il controllo totale su ciò che finisce nel terreno.
Iniziare sembra travolgente se guardi l’intera stagione. Analizzalo. Inizia con le basi.
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Valutare il clima e il sito
Prima di acquistare un singolo seme, guarda il tuo giardino. La luce solare è il fattore più importante. La maggior parte delle verdure necessita di almeno 6-8 ore di sole diretto. Le colture che amano l’ombra come gli spinaci o il cavolo riccio possono sopportare un po’ meno, ma se vuoi frutti pesanti come i peperoni, hai bisogno del pieno sole.
Controlla il tipo di terreno. L’argilla trattiene l’acqua ma drena male. Il terreno sabbioso drena velocemente ma perde sostanze nutritive. Il terriccio è il mix da sogno, ma puoi migliorare quasi tutto.
“Il segreto per un giardino di successo non è la magia; è la salute del suolo.”
Metti alla prova il pH del terreno. La maggior parte delle verdure preferisce un intervallo compreso tra 6,0 e 7,0. Se è troppo acido o troppo alcalino, le piante non possono assorbire i nutrienti. Puoi acquistare un semplice kit di test in qualsiasi negozio di ferramenta. Oppure invia un campione alla tua estensione cooperativa locale.
Progetta il tuo layout
Dove metti il giardino è importante. La pendenza influisce sul drenaggio. Il vento può danneggiare le piante alte. Posiziona i letti dove ricevono più sole e sono protetti dai venti forti.
Considera l’accessibilità. Devi raggiungere ogni pianta per annaffiare, diserbo e raccolta. Se hai difficoltà a piegarti, costruisci letti rialzati. Riducono lo sforzo sulla schiena e sulle ginocchia. Controlli la composizione del terreno in un letto rialzato. In primavera ti riscaldi più velocemente.
Pianifica i tuoi letti abbastanza larghi da raggiungere il centro da entrambi i lati. Ciò impedisce la compattazione del terreno, che uccide la crescita delle radici. Una larghezza da tre a quattro piedi è standard. I passaggi tra i letti dovrebbero essere larghi almeno due piedi. Spazio sufficiente per una carriola. Spazio sufficiente per muoversi senza schiacciare le piante.
Preparare il terreno
Un terreno sano fa crescere piante sane. Scava nella materia organica. Il compost è oro. Aggiunge sostanze nutritive, migliora il drenaggio e aiuta il terreno a trattenere l’umidità.
Evitare il letame fresco. Può bruciare le piante e introdurre agenti patogeni. Utilizzare compost invecchiato o letame ben decomposto. Fino o biforcalo nei primi sei-otto pollici di terreno. Non lavorare troppo. Puoi distruggere la struttura del suolo e uccidere i microbi benefici.
Considera i metodi di non lavorazione. Stratificare il compost sopra il terreno esistente e lasciare che i lombrichi facciano il lavoro è efficace e richiede poco sforzo. Imita i pavimenti delle foreste naturali.
Strategie di semina
Hai due opzioni principali: partire dal seme o acquistare i trapianti.
Iniziare dal seme fa risparmiare denaro e ti dà più varietà. Ma richiede pazienza e cure costanti. Avvia colture delicate come pomodori e peperoni in casa 6-8 settimane prima dell’ultima data di gelo. Utilizzare una miscela di partenza dei semi, non il terreno del giardino. Fornire luce intensa per evitare leggibilità.
Trapiantare le piantine è più facile e veloce per i principianti. Acquista dei tappi sani presso un asilo nido. Cerca steli robusti e foglie verde scuro. Evita le piante con foglie gialle o segni di parassiti.
La semina diretta funziona per le colture che non amano essere spostate. Carote, fagioli, piselli e ravanelli vanno direttamente nel terreno. Seminare dopo che il pericolo di gelo è passato. Seguire le istruzioni sulla spaziatura sulla confezione dei semi. Le piante affollate competono per le risorse e invitano alle malattie.
Irrigazione e pacciamatura
L’acqua è vita. Ma il modo in cui innaffi è importante. Innaffia profondamente e meno frequentemente. Ciò incoraggia la crescita delle radici profonde. L’irrigazione poco profonda porta a radici poco profonde, il che rende le piante vulnerabili allo stress da calore.
Innaffia alla base della pianta, non sopra le foglie. Le foglie bagnate invitano a malattie fungine come la peronospora e la muffa. Usa un tubo flessibile o un sistema di irrigazione a goccia per aumentare l’efficienza. Riduce lo spreco d’acqua e mantiene il fogliame asciutto.
Il pacciame è il tuo migliore amico. Distribuisci uno strato da due a tre pollici di pacciame organico attorno alle piante. Paglia, trucioli di legno o foglie triturate funzionano bene. Il pacciame sopprime le erbacce. Mantiene l’umidità del terreno. Mantiene le radici fresche in estate. Quando si decompone, aggiunge sostanze nutritive al terreno.
Il diserbo è un lavoro settimanale. Strappa le erbacce quando sono piccole. Loro
